皆様こんにちは！

光岡自動車販売特約店　オートビークル土屋　多治見店　です！

先日、最近流行中の火鍋を食べに行ってきました🌶️🌶️

火鍋は、熱々のスープの中に、野菜やお肉、海鮮など多くの具材を入れて食べる中国の四川省付近で発祥したと言われる伝統料理です！

今回行ったのは、名古屋にある「四川伝統料理 蜀漢」！

平日の9時に行きましたが、満席になっているほどの人気店！！　平日でも予約をしてから行った方が良いかもしれません！

私が今回食べたのは、辛口ベーススープ＆濃厚スープ鍋です！

辛口ベースは、やや辛い/辛い/激辛の3種類から選べれます！

色々なスパイスが入っていて本場の味を堪能できますよ☝🏻

濃厚スープは、豚骨をベースにしたさっぱりとした味わいでした！

具材は、セルフで取っていいスタイル！　トレーの色によって金額が異なります！

※お肉はお席での注文です(牛肉/羊肉/豚肉)

これだけあるとなにを入れようか迷ってしまいますね（汗）

私が食べて感動したのは、ジャガイモ春雨です！スープを吸った春雨がとってもモチモチしていてたまりませんでした✨

勿論そのまま食べるのも美味しいですが、つけダレもセルフで作る事ができるので、お好きな味にカスタマイズできます♪

体にも良く、美味しく食べられる火鍋🔥

皆様も是非、行ってみてください！

四川伝統料理 蜀漢　ホームページ↓

https://www.syokukan.co.jp/